เหตุผลหลักที่ไม่ได้กินถั่วเต้านมทอด ได้แก่ ปริมาณไขมันสูงปริมาณเกลือสูงสารเติมแต่งสารก่อภูมิแพ้ที่มีศักยภาพและความเสี่ยงต่อสุขภาพ
1. ไขมันสูง: ผิวเต้าหู้ทอดมักจะลึก - ทอดในระหว่างการผลิตซึ่งส่งผลให้มีไขมันสูง การบริโภคมากเกินไปของอาหารไขมันสูง - สามารถนำไปสู่ปริมาณแคลอรี่ที่มากเกินไปและโรคอ้วน นอกจากนี้ความยาว - คำสูง - อาหารไขมันสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและไตรกลีเซอไรด์เพิ่มความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจเช่นหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดหัวใจ
2. เกลือสูง: เพื่อเพิ่มรสชาติสกินถั่วเตยทอดจำนวนมากจะถูกแปรรูปด้วยเกลือในปริมาณสูง ปริมาณเกลือที่มากเกินไปสามารถเป็นภาระของไตและอาจเพิ่มความดันโลหิตเพิ่มความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง ยาว - ความดันโลหิตสูงในระยะสามารถสร้างความเสียหายต่ออวัยวะสำคัญเช่นหัวใจสมองและไต
3. สารเติมแต่ง: ผู้ขายที่ไร้ยางอายบางรายเพิ่มสารเติมแต่งอาหารเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของผิวเต้าหู้ทอดและปรับปรุงสีและรสชาติของมัน ยาว - คำศัพท์และการบริโภคที่มากเกินไปของสารเติมแต่งเหล่านี้อาจมีผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์เช่นรบกวนการเผาผลาญปกติและวางความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากโรคมะเร็ง
4. สารก่อภูมิแพ้ที่มีศักยภาพ: สกินถั่วเหลืองมักทำจากถั่วเหลือง สำหรับผู้ที่แพ้ถั่วเหลืองการบริโภคพวกเขาสามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ อาการมีตั้งแต่อาการคันเล็กน้อยและผื่นจนถึงอาการกระตุกทางเดินหายใจอย่างรุนแรงและการช็อกภาวะภูมิแพ้ซึ่งอาจเป็นชีวิต - การคุกคาม
5. อันตรายจากสุขอนามัย: สกินถั่วเหลืองผลิตในเวิร์กช็อปขนาดเล็กภายใต้เงื่อนไขการผลิตและการสุขาภิบาลที่ไม่ดีซึ่งอาจนำไปสู่การปนเปื้อนด้วยแบคทีเรียเชื้อราและจุลินทรีย์อื่น ๆ การบริโภคหนังถั่วเหลืองที่ปนเปื้อนสามารถทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายในทางเดินอาหารได้อย่างง่ายดายเช่นอาการปวดท้องท้องเสียและอาเจียน